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横福「薩摩の薫（かおり）農園」！
鹿児島の雄大なシラス台地でミネラルをたっぷり吸収、そして自社オリジナルで配合した
完熟たい肥をブレンドさせた畑で、お日様の光をサンサンと浴びて、エネルギーをギュギュっと蓄えた「にんにく」の商品。
様々な商品で使われているのは「黒にんにく」。
「黒にんにく」は、畑で収穫したにんにくを一定の温度と湿度を保った釜の中でじっくり時間をかけて蒸らして熟成して、栄養価を高めた「スーパーフード」とも呼ばれています。
シンプルにそのままお召し上がりいただける「薫の黒にんにく」！
皮つきのまま乾燥させた黒にんにくですが、プルーンの様な甘酸っぱい味わいでスタミナをチャージして頂けます。
気になるのは「にんにく臭」は残りにくく、皮は「皮茶」としてもお楽しみ頂けます。
黒にんにくのペーストを、クリームチーズに練り込んだ商品。「薫の黒にんにくチーズ」
濃厚な味わいで、ワインとの相性も良く、パンに付けても美味しいです。
お肉の下味や隠し味にピッタリの、万能調味料とも言える「薫の塩麹にんにく」に、
そのまま野菜につけたい「バーニャカウダ」は、アンチョビ、味噌、梅の３つ！
「うめ」はさつま町産の梅を使っています。
甘酸っぱい口当たりとカリカリの食感がクセになる「薫のにんにくピクルス」、九州ならではの甘い醤油をベースにした焼肉のたれ「私のたれ 女だってにんにく」などが楽しめるセットもお買い求めいただけます。
にんにく風味といえば、お酒に合うよなぁとお考えの大人の皆さん！
にんにくと落花生を使ったおつまみスナック、その名も「にーぴなマニア」
真空フライヤーで加工したサクサクのにんにくと、カリカリの鹿児島県産落花生。
塩味、カレー味、激辛唐辛子味の3種類をお楽しみ頂けます。
横福
